材料
9 x3 f9 z9 W7 ^" a/ P; e雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克8 h2 h c- t) N; w) O
2 G/ v& y! { s1 u2 }2 F) k rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: W1 M9 u( E' Q6 S- o" Q# @
做法
r" Z7 u+ X; I& n( t' }4 wtvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片浸軟，擠乾水份。
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2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。5.39.217.77( y8 T8 l/ H/ c6 e8 b% f
; N/ {$ ~7 f& U) w+ c1 z1 w* F公仔箱論壇3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。( {' i3 D0 g" K' E6 X( j3 q; Y
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4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。
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^; |4 C6 c5 L: d' p2 C8 l/ L. L5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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