材料+ V1 [/ |" X1 T* y* D% `5 `9 a
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克
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+ s: V; W, O9 T. P做法
$ u9 P( k7 H+ S8 C( K8 I' H1.魚膠片浸軟，擠乾水份。公仔箱論壇3 o% f+ v4 z4 `. D
- x5 ~" @4 B1 j! @6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
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3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。/ s, J* S2 E; V5 O/ T! W% Z7 E
" t7 n+ A; ~" z$ V' o9 o% w% Q4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。% y, C/ Q- l }) }5 g" t( Z o
# i! U) h' ~5 L" M5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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