材料
4 g+ G, D9 I- G7 C5.39.217.77去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
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7 M0 g1 c" b {# k. Y# {0 @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ l3 W6 O2 V5 _6 V& \; X
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
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2.馬蹄切半，拍碎備用。
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3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。8 z( j9 l( W8 H7 W
6 U, q/ ?! B( e P5 ^6 |' r9 G4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。
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( T$ G( E7 }6 V$ A' y2 x% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 5.39.217.77+ C3 l/ k4 }: [ E+ Z
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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