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南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升1 G) m+ i- v/ n5 a9 L
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i+ q" M9 [* u9 A. j, Ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 Z. a5 p y7 f( j" G' A) F
1.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。5.39.217.77) w' ~& V1 J0 }" R+ F9 ~0 F0 y
* w, Q" O7 R5 _' a. {9 G5.39.217.772.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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+ e$ @" V) M/ s" {- W公仔箱論壇3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。
0 }$ y" F& n0 i1 M7 v z- E5.39.217.77 J% b5 T+ F) Z' J% a/ G& @( A. W
4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。 . Q, R( A( v4 M5 \( c" W
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$ s0 L1 E- D4 x( ^tvb now,tvbnow,bttvb如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。
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發表於 2012-1-13 05:56 AM
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