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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料
. ~6 C$ ]0 e/ `# O, u5.39.217.77南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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/ Y, C$ h7 O" o7 C; g" r5 y" d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, O  w6 B9 W5 a3 ~& [8 L7 Z5 C6 S
做法
' m. Z/ A# r: f/ w, K( L" Mtvb now,tvbnow,bttvb1.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。公仔箱論壇2 D6 E7 J  Q' Q2 O7 R7 f) L

8 k4 `4 g  R( o6 j8 e2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。. ?2 z" ]3 P* E$ V' t8 [! @* c  j

/ U/ k: p, y" S. P1 I; y- f! e公仔箱論壇4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。
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