材料
# V9 b! Q" I4 V! Z- }) p* E! T# k西梅（切粗絲）/士多啤梨（切絲）各 12粒、青瓜（切絲浸冰水） 80克、雞 1隻
+ @6 J! m1 h0 O u" c# R' S- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~0 c6 S( W7 _% N4 i& t/ h) R7 f4 Ltvb now,tvbnow,bttvb浸雞水
. J; q9 I4 }; `( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒、薑片 4片、葱（切段） 2棵、粗鹽/雞粉各少許、水 3公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; ~+ L+ `# Z. h0 c- J
8 q2 E3 s' g: r8 C6 E# j公仔箱論壇醬汁
& v( S% \. F6 [( |: B9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子蜜 8茶匙、暖水 60毫升、青檸汁 20毫升、魚露 6茶匙、指天椒（切碎） 4隻
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6 \& F2 K" G1 K) Z- M: Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 Q! z* @. B' m) F
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \2 L. e0 [( ~& p
1.煲中加水，下薑片、葱、粗鹽、八角、雞粉煲滾後，放入雞，拿起，重複此步驟三次。
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2.將雞放入浸雞水中，開大火煲 5分鐘，轉細火煲 10分鐘，冚蓋再開大火至滾起，熄火，焗 10分鐘，取出浸入冰水中。3 Z7 k: G' w8 P# X
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3.撕去雞皮，依順直紋切成絲，備用。5.39.217.77! ~' i7 E; n/ [ ], M* }: W
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4.柚子蜜加暖水拌勻，下青檸汁、魚露、指天椒拌成醬汁。
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( \( \( l" ~! P, m# M8 f0 e9 H/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.西梅、青瓜、士多啤梨、雞絲拌勻，淋上醬汁，上碟，完成。 $ H! H( ?/ Y: C6 N
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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