材料
+ n" D+ U! Y7 o) U8 R+ m) G! Q( H2 t無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量
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. r- F3 {( k' u. V5 A做法, G6 ^% y7 |9 V$ l# k* @
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。6 [) _8 C9 m Z( e* k4 p
6 V1 T e" j- s! B; Y* Y( o) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。
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+ k7 R% M' S- o/ @6 I3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 M- s" u2 H; Z4 z
- f, M, Y5 n& }$ ]6 w, e, |- [9 Y, rtvb now,tvbnow,bttvb4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。' B3 s. V7 a' ?7 B+ q/ K* U0 x9 e
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貼士
. B& m u) c) o公仔箱論壇刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。公仔箱論壇! S+ }1 a$ ]& K- A0 n: u# v' e
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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