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海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量
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做法9 C# H! U. Y+ h. C2 h+ p2 W
1.開大火燒熱鑊，鋪滿粗鹽，略燒片刻。6 B* D* u1 ?# a! `/ D; ?
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2.放上蝦，每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色，上碟，吃時蘸上芥末醬。
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4 c5 W, n- }3 {小心粗鹽燒熱後會彈起。
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發表於 2012-1-5 05:34 AM
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