材料
+ _$ Y8 P/ w( F海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量公仔箱論壇% e' c0 s1 {) u1 S
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做法
6 w# q _$ s/ y$ r9 Y: d/ D8 r$ h( P6 k1.開大火燒熱鑊，鋪滿粗鹽，略燒片刻。' M: v$ |5 r1 [8 c7 A
+ G7 N. m9 s+ \. ~2.放上蝦，每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色，上碟，吃時蘸上芥末醬。" \$ F" r. s% {& }0 A
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" J; x, f( A: a4 f' X小心粗鹽燒熱後會彈起。
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發表於 2012-1-5 05:34 AM
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