材料
+ |. j9 D7 G, ]* ^, d3 u1 I公仔箱論壇牛油 30克、洋葱（切碎） 50克、蜆（連殼） 500克、清酒 3湯匙、雞湯 600毫升、黑胡椒/芫荽（切碎）各適量、忌廉/爆穀各 100克
7 S) S* y! \* G/ |7 R6 K# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V1 Q* j; C1 ?% X. j$ l6 [1 h5.39.217.77
/ b S: e4 M: Z2 V2 ]. ~* n做法
0 Z1 E' [# o' Z" qtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾雞湯，放爆穀，以慢火滾 10分鐘至出味，隔去爆穀，取湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! |1 s5 K5 u% q
' C: w, e. Z" c. |
2.燒熱鍋，下牛油煮溶，爆香洋葱碎，下蜆拌煮至開口，加入清酒，冚蓋熄火，搖晃片刻至蜆入味，再焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. w( N$ Q' N5 X; Z [7 {, t1 C; G
6 z' G- Z" t! j: Mtvb now,tvbnow,bttvb3.然後下黑胡椒、已煮過的雞湯，開火略煮後，熄火，下忌廉拌勻，再下芫荽碎拌勻，盛起上碗，完成。 5.39.217.77; ^6 q6 Z3 ]7 B. {: o% V- Q
|
發表於 2012-1-5 05:33 AM
| 