材料! Z# m1 ]: g, ]9 [: P
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙5.39.217.77* Z2 B- R1 p7 ]; [' [: }
0 ]& Q4 v1 @: V2 R- c6 N: D5.39.217.77醬汁
5 \% x- R- {2 {公仔箱論壇特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! _" I( [' H9 M" Y% J
# V; p: E7 z* v6 ~2 T4 A8 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( C3 E$ |: G( J/ j' G g
做法tvb now,tvbnow,bttvb. n) t' L; g! S( ^7 L
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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, g+ u; ~* a D0 _- Z4 L# Z; B5.39.217.772.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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- V5 ?( q$ r: H' ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 j- B1 s0 G, ^
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; L/ o8 }) B6 O" Q; E. Rtvb now,tvbnow,bttvb烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 f# F3 _# u1 k6 m
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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