材料
5 p9 i+ n. C% ^9 w* U( `: Vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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- `4 L# Y$ [6 @7 z! j( I8 `醬汁5.39.217.77" w4 L$ U* b& r" Z S7 w: B4 n2 P" L
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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4 x) H$ i* e0 d5 c5 W7 x公仔箱論壇做法5.39.217.776 G, H4 a/ ]1 Q. R7 m% Y, E
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。; R+ G. X' T% W* |7 v" e" i
& [" D* ], Z. s) u5.39.217.772.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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F3 B) ~9 F! f3 P* Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 2 g m3 H! }3 P, _- n9 j* f
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q2 U) Y0 |6 ^! r9 K/ K; H
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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