[西式食譜] 紅菜頭猴頭菇雜豆素湯

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材料
7 z/ A  Q+ v0 G" a3 ]# y5.39.217.77水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量8 I  K" t7 b2 Q4 V  ]! A

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) \7 j  n' H( P- x- Z3 b7 p做法
* S8 t3 K4 Q6 G' Z7 U公仔箱論壇1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。
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2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k0 u; m& J! g, J; Y. G  `/ R
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3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。
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- g/ e9 `. p5 V0 n5.39.217.774.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。tvb now,tvbnow,bttvb' F9 @: b. Q* a1 S- }