材料5 G# Z' Q h- \9 u
水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量5.39.217.77% J. ~: W) I8 G0 O4 C: E% F
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做法公仔箱論壇" b( [1 n1 E5 V+ t" H4 p! Z' V
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。公仔箱論壇9 P4 F; x7 N- @. {, P! ^6 @% ]
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2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。3 _) {0 K' K7 Z" U1 b
* o4 P1 c& M& m/ u+ X& |) _tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" b( L6 `% ^; Z" {1 V
1 Z) m% l2 f% v& j4 u$ i5.39.217.774.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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