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水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量
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- |) ?0 N; b4 N3 q9 M- j% R5.39.217.77做法! a; k; n1 ?- F9 Y5 n" H
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B3 H" a; H- s) U. A8 ]
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2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
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/ p' M1 r! r2 G- r8 p. u7 gtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。5.39.217.770 C9 [- C& o3 u. }
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4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。6 A5 v' R. d% M' C: I/ U; w
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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