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[中式食譜] 脆炸軟殼蟹

材料公仔箱論壇3 H$ E+ _2 ?0 V( j5 Z5 p' p
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
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8 x7 A3 V; G) L做法
( }: @% X/ n+ Y3 v* k5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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, R0 {5 {# v. I# T3 `2 D) ?" q5.39.217.772.軟殼蟹印乾水份,剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I- F+ n; G$ ]8 m: [  `

# \& I2 a. r' m, B0 H3.燒熱油至 180℃,下軟殼蟹炸至金黃色,即可撈起。
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$ d/ u2 \8 }; M, q$ F! v! x) a貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y  \" ?' v- E! ?
軟殼蟹本身很淡味,所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 r* l6 B% T, z8 M: ]* k0 R
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