材料
4 N# e3 |; d4 w0 d- D5.39.217.77軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
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' _# t6 _! \1 M5.39.217.77做法' {2 X$ j5 [, _8 _& }/ X' e# y
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, ^0 a' t* A) p5 H7 N
% E6 a) @: w% X9 P' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。' r6 N# h0 E G! y5 T
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3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 ) |1 k* i$ O" W- F. }
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貼士
9 p6 }5 {8 T( y5.39.217.77軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 Q T! V: x4 g3 w7 ^- u
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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