材料
- v% z! @) `# D7 x; Ytvb now,tvbnow,bttvb安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
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5 Q& K- l# C5 r蟹肉忌廉醬
7 F6 W" h' L, x; D1 Q/ I5 p( l* V2 `薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb; P( o0 R) V# r/ Y( X3 e
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做法公仔箱論壇% B: N, u7 g) c4 C; e
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q, J8 V. f9 {% y! j' |7 i
$ q% y0 ^# m- B; g$ g; C Dtvb now,tvbnow,bttvb2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
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f7 ]% Z( l% ` F. |! h9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
$ j X7 v4 j, H4 { E: ?8 W2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N4 T2 R9 j; }: l. i) c1 J4 O4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
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# x9 C* k7 P dtvb now,tvbnow,bttvb貼士% V. L9 y! r! @
如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。* D+ F4 ~5 Q( R; u0 [8 D
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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