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[甜品] 蛋酒布甸

材料
7 l5 s2 x! G2 [2 _公仔箱論壇淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許
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+ z$ F+ {& M: K. R裝飾公仔箱論壇! e1 y/ C6 ]- p/ ]1 z' [; l
豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒        tvb now,tvbnow,bttvb2 n. A4 D6 K" @; ~1 {- U1 y
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( `  N6 O1 N' A. ?公仔箱論壇做法  e( J4 b/ e  @, U/ L
1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱,盛起備用。
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2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉,逐漸加入熱忌廉拌勻,以隔篩隔渣,倒入焗杯內,以錫紙蓋着,放在焗盤上。
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6 i6 h& o5 T5 ]# p- A3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半,放入預熱至 160℃焗爐,焗約 35-40分鐘至定形。
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* h! W- F& ^3 o# B: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出焗杯,拿走錫紙待凉,放雪櫃雪至少 2小時,取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U. w0 r5 W- u4 A4 [

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% M: @+ A, l) J, X公仔箱論壇焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度,否則布甸焗出來便不夠滑溜。
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