材料5.39.217.77( l9 B, I) L( f( t
老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
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/ S- ]- q( e$ i1 S3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X8 }5 F; r! a5 s8 V% h" ^
做法
5 R m" e; V( P# R7 E; ]1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。
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8 q, A( K- M* T1 ]0 }2 q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。
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: y" j" F, x- d2 V2 `9 r7 f, j) L3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 $ B2 g( }% [% M3 ^6 }" ]
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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