材料
* }, B9 c y- O6 M: |5.39.217.77老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
' p+ X: t' ^0 u$ a) ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 U6 {& Y+ a" y+ N1 @
, f) {# V! g R7 m- q
做法: g( C. |3 e, u
1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。
6 I0 O" B: t; t2 z& \2 _' F# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 g. | ` e9 G7 K- D" i
2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。5.39.217.77: t6 }* S v1 W1 F8 M5 s
+ O0 o' \- `& m( B* V3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。
0 e7 V4 K% N+ Q) Y3 I |
發表於 2011-12-22 06:13 AM
| 
發表於 2012-1-24 02:26 AM
| 