材料
. X( r& N' K$ E6 Ctvb now,tvbnow,bttvb老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量公仔箱論壇" N. l4 ^& ~3 z. X) c
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- M- p7 j8 `) p2 V做法公仔箱論壇; U a' d# ? V# S9 S3 A: h( c( V
1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z# j6 W, q7 s) e
5 {1 J. O1 _" x/ J# u ?" @; wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。
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3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 9 b. \& |8 }( w7 Q6 J
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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