[甜品] 彩虹朱古力手指

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材料公仔箱論壇1 @' U6 g0 l! w; v4 d) _
消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克
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裝飾
5 \5 h) g: O5 a) c$ c# htvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克
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7 t9 o% S; J/ z做法
  L$ f* q. `+ G' `# [7 j5.39.217.771.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。
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2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。+ u: q3 U9 ?$ z/ R% C7 C

6 H+ Z4 O1 T- ]/ l; A7 R$ S! R5.39.217.773.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。
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0 H4 n# [5 r' `4 a4 d; t貼士( Z$ W3 v' [6 @: P8 U
切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。
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