材料
; K& n, U& l5 C7 a5.39.217.77消化餅(壓碎) 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油(已溶)/黑朱古力(已溶)各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克4 ]; \/ f, ]9 m9 t
' C+ _+ }- X2 T6 a裝飾
4 E* V I1 ]+ s9 }7 N3 Q& b1 W# H5.39.217.77黑朱古力(已溶) 140克、彩虹糖/花生粒各 40克& e) y( m: O9 B1 z$ F
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7 F5 K& |' F+ R/ B Y公仔箱論壇做法
% x" |( _" v( h5 h/ ~7 u5.39.217.771.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中,加入消化餅碎、花生粒拌勻,再下牛油拌勻成朱古力糊。tvb now,tvbnow,bttvb- c+ H: T1 H, z' |4 ~0 Q
: G( q2 y6 Q z8 ]: M2 {7 Y2.將朱古力糊鋪在餅模中,抹平壓實,放雪櫃雪 30分鐘至凝固,取出。
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& Z. \8 ^0 W3 h* ~2 r. h. l8 S公仔箱論壇3.黑朱古力淋上面,抹平,撒上彩虹糖和花生粒,放雪櫃雪 30分鐘,待凉。浸熱菜刀,將朱古力切成條狀即可。
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貼士
; \5 b( S" t; I7 r切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸,抹乾再切,否則會使朱古力裂開。
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