中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。5.39.217.77; ~7 E! @; J8 f" {% m# ^) I( b( u
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
7 r4 X" Q0 m ^1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 r: V: e( x2 B- f1 R3 @
地址：中環士丹利街
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% t# y5 w% s" I! ~2 Q0 w. w0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！' ?& ^* @7 |& P: G, |
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:Otvb now,tvbnow,bttvb7 x7 x! l# p" o) P" O
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D/ [5 S2 Z, t4 g8 }) o* G, I7 b- ]5 q
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
* F7 W- j6 @* d3 ?% V5.39.217.77Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
6 M ~ y8 U: A1 t0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？6 W. a: _3 N: y8 b6 ^" ~9 r/ E
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
( v1 J; R" b; RGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？公仔箱論壇# H8 f; P `% S4 d o( H
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。& Z, C3 f+ h$ C3 `: b. W
咕咕：環境又得唔得呢？
7 J; ^* ?/ ^/ \& G5.39.217.77Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
( ]9 D. w7 Y9 c: o咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p公仔箱論壇# {& _: d/ N+ ]! c }+ ]" Z* W9 d$ @
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。6 K5 K# t: p" D7 S
- l/ N0 Q t; J1 g& p3 ]0 Y公仔箱論壇地址：中環雲咸街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V* M' g0 y6 u) O
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！; |7 K9 h/ H% z& g
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
) q, j4 ~' Y8 M, m$ _9 i! v* Q' e7 i公仔箱論壇嘉玲：嘩！好好Feel！tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" R- J, d6 a0 h$ A% _/ w r; E1 H% \
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka% {% d- p9 g+ I) {( K
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
: v1 ]8 ~, _1 Q! G4 Z5 E& u4 ]AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。! o1 u( O* n; P
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
, z7 m: v! [& k6 s+ p* D9 i: jAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
/ `& a8 P2 ~# s9 n9 A發緊夢 ：咁有咩好食呢？
% Q) |5 q; l7 p3 u0 Z, ?& s5.39.217.77AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<5.39.217.77+ V! W. h6 z' o5 A; J ^$ B5 }, Q
R! r% k. A' j暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。公仔箱論壇. \; A% e+ _5 i o! @; h
- u9 ~7 {) v. y; f! i$ K) C地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: {) k M |7 v6 K
U# r: y v+ ^) @7 M% T公仔箱論壇寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！公仔箱論壇; c- r# K" c' j" s4 C
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？tvb now,tvbnow,bttvb& q' N/ w& Y2 _9 ~1 |) x
豬扒：係呀！今次去食野味。^^+ `7 b" y8 ^7 _, o+ Y
文人：吓！食野味，咁核突……><5 ~2 ?/ D- r1 _" F, K* {6 R+ Y* g
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
+ _$ P6 [- ]6 `$ D" i5.39.217.77高材：好唔好食先？
" _2 E& T* D, u5 G! u I# w8 F: a豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。tvb now,tvbnow,bttvb0 l' q( k9 X' q. f# d
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
; t0 K# b) ]" N( L- y4 J) {* {豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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