中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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0 j. p$ t9 l' w5 D3 i" V5.39.217.77和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。8 M6 S$ G# Z8 D0 R! G/ v
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地址：中環士丹利街4 V' S% q3 X7 p2 M5 b, B6 u
% x. x6 }7 x/ b5.39.217.77去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 \* Y) \2 j2 {( {1 Q0 }
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O5.39.217.776 v4 e; K3 y* g* T. {; G8 v, R& z
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; i k6 \' i+ R- m, n( `5 Y( d( e
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O" F- @3 q1 ~( g5 q& N9 j2 L5 U
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^) _; x: Z% [2 ?, y, A0 `
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
1 R5 K9 p. ?7 g7 LAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。5.39.217.77: }8 p" l9 K7 _6 {- j' Z
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
0 G2 u" }7 x% _" t# @* [公仔箱論壇Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。+ d8 H0 a- M& o- m! e( b0 Z
咕咕：環境又得唔得呢？
% h& J. W) t( QAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
4 N& Q9 ] A$ C( Y咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 P1 B+ N. S1 {# x- N2 y7 g
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
9 Q2 _' F/ M. F7 G/ OAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
; ^' a& T$ f; I嘉玲：嘩！好好Feel！7 {) B z+ v2 _; J( N+ l
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
1 \* K; w) U) G6 }4 t9 {, U阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
) |+ o- h/ S$ J3 Q; [AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。tvb now,tvbnow,bttvb) }3 x: ?; W( e$ @7 H9 q" u
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o公仔箱論壇8 \( B2 m1 C+ ]
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。tvb now,tvbnow,bttvb# L( }) a) }, q2 n8 O4 a) I
發緊夢 ：咁有咩好食呢？5.39.217.77: l2 t2 _4 \6 }- ]0 q; @$ T
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。# m( n0 n% V9 ^. a4 M0 Q+ [
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層公仔箱論壇" S8 j7 o7 o. u
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
: Q* G4 t1 h8 w+ _型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
, y# Z) Z1 G' d& u$ ~& V c豬扒：係呀！今次去食野味。^^
* Y# D2 [6 u; B& A8 q文人：吓！食野味，咁核突……><
9 k4 _6 S, {& C, H" {9 ]公仔箱論壇豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
- @6 \- V" ^" ^) V& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高材：好唔好食先？
! Q; K) @5 g+ d' Q7 l公仔箱論壇豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。& F, C) b5 u8 ]0 `5 z
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
% R" Y6 b+ `2 R7 g _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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