中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
5 }4 W* F' \3 c" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c$ n* O0 L; itvb now,tvbnow,bttvb和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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* V! I8 p* K. Q; w) G地址：中環士丹利街
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！5.39.217.77" j4 I( a( N, t9 ^0 `3 R- V3 X
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
1 U3 n, A' d7 u5.39.217.77Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
2 c( X k: E" }4 C! U! w咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
+ n, @) C. K3 q( L& m, ftvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
S$ Z2 F$ M0 c/ c8 X. jGoman：淨飲好寡，小食O唔O先？
* W6 n, y" S U3 p* ]5.39.217.77Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ ]8 ^2 B3 J7 f2 h
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？$ D& o1 ?: { b
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
$ ~3 x/ ]# Y g- \) C8 gtvb now,tvbnow,bttvb咕咕：環境又得唔得呢？5.39.217.773 D9 H1 q/ c2 Q" ]- }
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
, R% ]5 M% b/ Z+ i/ C, B7 Qtvb now,tvbnow,bttvb咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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$ r% X5 d. h! Z: y9 i% x( \玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。公仔箱論壇4 ] a/ ?* v: Z: H0 C: ^6 X
3 P/ T% z) f- u5.39.217.77地址：中環雲咸街
# Z/ Q/ R/ X. U9 y2 N/ o5 _( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t7 V9 U3 ~! d; }% c- t3 _* Wtvb now,tvbnow,bttvb酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
. t! D- L! {5 J1 T& K0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD! L6 M8 ~# \0 d
嘉玲：嘩！好好Feel！
9 D/ H; r+ K4 i$ V2 o* F: C9 P9 _) m I0 K3 yAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
+ ?" w2 {" W0 r! M$ A公仔箱論壇阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
" W, h( A: e& f5 s* x r' I1 ?tvb now,tvbnow,bttvbAC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。; d" s" y' F/ {! D+ f
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o5.39.217.77+ P- G+ W0 J8 b8 x
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。5.39.217.770 r( q( v7 n% _ \3 N! E1 c7 r
發緊夢 ：咁有咩好食呢？tvb now,tvbnow,bttvb. K2 }5 x! t6 t6 X. u6 L
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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( m9 V; o8 F+ H5.39.217.77寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
( h9 H8 z$ [; c型男：你又去Hugo's！有新菜咩？公仔箱論壇/ Y2 `2 n5 I. V8 [& e8 w# i
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
4 `6 N, Y+ y# Dtvb now,tvbnow,bttvb文人：吓！食野味，咁核突……><
2 ? `. Y$ y3 h6 k5 C5.39.217.77豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！4 _- y4 D4 [% i: X2 v% D
高材：好唔好食先？8 k: ?3 o) {0 A6 l% L" [4 B
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
5 Z1 N+ ]. {: h: y% yMary：嘩！咁咪好鬼貴！
^; b6 {+ s3 O8 e公仔箱論壇豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！' d& a8 d1 e; |3 W9 B; b# B
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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