冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。+ g: {0 m' z0 M5 k- Q: A! @ {/ @1 e
5 I7 _, H) j/ [/ f的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！) K; Y6 B, m# W h
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池畔酒吧假日燒烤自助晚餐公仔箱論壇; I Y& N* D3 V( ?. Z& n/ O8 e( @
供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕
' f3 a7 v$ I T7 |5 m. d: N) e時 間：6:00pm~10:00pmtvb now,tvbnow,bttvb9 J. G. g/ m1 a0 q' V
收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）
: m8 e- [# a# _2 b5 U' Ytvb now,tvbnow,bttvb註：12月24至26及31日收費會略作調整。公仔箱論壇) Q" ]$ [" U& z. p
" [! N7 X4 e6 d p, @5 D3 V其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。$ n. E, L3 S2 \! I% a% g) }
1.澳紐燒烤美食8 `' ~8 B1 a6 h$ h/ b* p" N4 b
麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。
9 @% h* ` v5 w# l4 N4 E供應日期： 即日至12月30日
2 _( V1 v1 R' b! N8 m) f& T時 間： 6:00pm~9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U$ P& x4 h' |* w# t# W$ k9 k
收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）; t0 I+ [& K* V7 T
註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。
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2.蒙古燒烤風情: j; `, E! z) j# @) ~, w9 U$ y
帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
. M6 A2 `% u* p2 S5 l5 d) k供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! h/ M; [* I- T8 a; k* Z. P3 X
時 間： 6:30pm~9:00pm
* `- W1 p9 Q; ~! i* J5 X+ ?' Z( r5.39.217.77收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）
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3.黃金海岸歎燒烤+ [; C' q& T! s/ t. o
黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。
8 v: k1 q* |" b; C2 S% j) G# I, M供應日期： 即日至12月30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k$ {$ O% l8 C: H8 S8 v Y
時 間： 6:30pm~10:00pm
$ E3 U5 ?" U$ dtvb now,tvbnow,bttvb收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 ?3 D, G: j, T% v; w% g
註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。公仔箱論壇" I* S- K5 X U' Y
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
$ v0 E! h, [0 Y% M. Atvb now,tvbnow,bttvb大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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