冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。
1 z, p8 P+ B" u. w& u G$ o4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A" y6 c4 J h+ I8 ]的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！9 e% x! N& g- l Z
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池畔酒吧假日燒烤自助晚餐& V% g* m# l5 |7 j/ ` t2 |
供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕
3 j: b) Z3 v! \ f3 e$ ~時 間：6:00pm~10:00pm/ P- }$ H8 V) t7 \7 {- ]
收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）
* j, @0 r, `; C( q, [0 N+ o; n公仔箱論壇註：12月24至26及31日收費會略作調整。
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a1 E$ w1 i) `1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。公仔箱論壇: S+ _4 J0 a( j/ y2 W
1.澳紐燒烤美食" c" A$ g0 u8 y" C! l
麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。+ O, F8 U9 ? q! p* D9 S4 T5 p
供應日期： 即日至12月30日
" e$ I" U$ p; J& N% A0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時 間： 6:00pm~9:30pm
* ~3 W+ E6 o, g. Y$ T% |5.39.217.77收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
- `2 ~" Y& W9 I1 D註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。' j7 K6 z5 M5 y) G+ m: E' x
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2.蒙古燒烤風情tvb now,tvbnow,bttvb$ |( E! s+ Z8 \+ N8 b
帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ H6 s1 W% r! w6 B; J
供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）5.39.217.77: X8 D( G" K/ p) E; n
時 間： 6:30pm~9:00pm
- F$ R/ `: c( ^4 w' Atvb now,tvbnow,bttvb收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）
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3.黃金海岸歎燒烤, E8 X/ J3 }6 m& ?9 g4 d
黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。
, K, ^& ^* ?* ]% `, V$ y供應日期： 即日至12月30日
2 P6 l$ `+ B% r; `+ B% Q! Stvb now,tvbnow,bttvb時 間： 6:30pm~10:00pm
4 o! Z6 X" J! `/ h* n" {! l5.39.217.77收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
. f" P! k& q* R! u. D; E註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。
% B" B$ {0 D# s5 R, f, D, atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 l0 t. o' C0 K+ ?+ G w" O0 w) V7 p) @
地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
- K; \$ l8 F9 m; ^0 l大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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