冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。tvb now,tvbnow,bttvb' j! W a. T0 Z5 a9 T
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的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 i& n' c8 B, J, D: ]
l( E* H; |# o! g9 p2 ~9 @( `公仔箱論壇池畔酒吧假日燒烤自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b- q6 T5 X [7 E# J! G
供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕
' X l0 |: ~# q; K7 r1 L3 mtvb now,tvbnow,bttvb時 間：6:00pm~10:00pm
5 A" @& v5 u B( D8 u收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）' M$ M; {- D' M$ }8 |- u# a, N
註：12月24至26及31日收費會略作調整。
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) @, P! C3 K! [6 b, @其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。5.39.217.77% r0 g* X! p2 l5 a) q
1.澳紐燒烤美食 v9 g4 q" _. u
麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。公仔箱論壇0 H5 Q3 p) X3 B( I, i4 O
供應日期： 即日至12月30日tvb now,tvbnow,bttvb4 P% i1 o3 e) t& [1 y+ S1 M
時 間： 6:00pm~9:30pm1 S5 `# q& J; {- z( m5 I
收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）- `% D: _; T7 T5 K
註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。
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. |" F! O8 m I+ L公仔箱論壇2.蒙古燒烤風情' ~5 \0 C& S$ A/ T8 M
帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
?$ ?: B" }) |4 `( m6 S供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）
( Z1 U) w5 y# @$ M2 B( B3 N時 間： 6:30pm~9:00pm公仔箱論壇5 c) [( J* F' E8 M
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）
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3.黃金海岸歎燒烤
8 `/ w( F9 r9 E6 u/ @. i黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。/ F4 z/ x/ T' m8 W& z/ B
供應日期： 即日至12月30日
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7 V9 I2 E" R% B7 l! G& R5.39.217.77收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）5.39.217.77. f; v+ f( S* c$ ?0 R( ~
註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% f4 `: m* P. P- E
, R& [ u. M' Y$ L公仔箱論壇地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
: |# o5 w1 [/ Q3 V C/ ?! ~: i6 @大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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