材料
6 j5 t5 F( K# ^1 B1 K7 t fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量
2 H9 `8 w' x. D- w z! K: ~tvb now,tvbnow,bttvb
% d$ x# ]- {9 Q; h- [tvb now,tvbnow,bttvb醃料9 K, h' R5 I. `, f1 i5 B
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" U; E* a. P' g' w; a7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n: E1 W6 N% n$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: u- n4 p1 U! R
做法
) H$ L. Y: s3 ?# ^) L# k" f* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G- H: B" F1 L+ B \ m
g/ N1 b+ f$ e8 |/ |4 M4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。
: j% o5 j+ V% I5.39.217.77: E E& g3 a0 F0 _
3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。
9 x5 [8 G- ]) _2 p: s+ \6 @. a: ~5 I0 I9 _1 R* D! U
4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。
) t! e2 S2 h/ Y. U' C$ J% d4 g7 G! b
8 f9 y& W$ {! T公仔箱論壇5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。
i( }0 n2 R* }7 H- J W1 n1 M; z
6 u$ k- X/ Q3 u9 R; P% otvb now,tvbnow,bttvb, P. [; v" j6 k F, w
貼士
+ N1 ?! F3 K' ?9 D; V, Y9 u0 S; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。- Z0 ?% m9 X. [3 u( s% O- C
|
發表於 2011-12-15 01:26 PM
| 