材料
# l5 a( `' i2 R5 q5.39.217.77大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb( K- K% Z% r9 b0 e8 O# w
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C* d2 H# F5 @" i! \4 r( r
清酒 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ [; @+ R* _
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 r! ?) s. c
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。5.39.217.77: t- c6 o8 `2 q4 C
2 w* [* J$ I7 K% y- ]2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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" x1 r" ^% A) L- Y, a公仔箱論壇4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。5.39.217.77# R* ?7 Y8 J1 ~$ V/ L
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5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。公仔箱論壇2 g+ w* {+ b' l5 V9 i1 i' e' x% v' `
2 G" A1 g. h2 K- g) {; Z4 W5.39.217.776.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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: B8 j3 O1 N. y; O5.39.217.77芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 5.39.217.77% f* m6 N" t0 \6 i$ H4 I; q7 @0 T' N
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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