[中式食譜] 芝士焗扇貝紫菜麪

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材料
2 m- y$ A6 b" P# etvb now,tvbnow,bttvb大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
. w" Q' p$ a$ H+ u公仔箱論壇5.39.217.772 `, F0 x6 v8 h. d; l
醃料
7 U! k! d( F0 J  N: O7 z公仔箱論壇清酒 1湯匙、胡椒粉少許5.39.217.77* r& i" M8 t% Z- Z  `( j& Q

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6 {! b; ~7 {' l; L4 f# ^5 p' X" l" r做法公仔箱論壇; d& w+ w& c' W; G" |+ }
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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- [$ v8 `) c5 x7 k6 I+ l6 A公仔箱論壇2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。公仔箱論壇1 T* U7 q" q2 T. P: }' i

# K9 s$ y" p- R0 r! X  x7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。5.39.217.77  n9 D( b1 |5 ]2 f* R3 }, s

3 H% i& N$ J( P7 W3 l+ y, p5.39.217.774.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
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5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。公仔箱論壇9 u* _9 R. a8 a; U& ]2 q; }9 ?: ~% p5 W
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。公仔箱論壇3 d% p& f: v7 B" T8 C2 x/ J
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芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 5.39.217.77! W* f: F3 l3 j& Z! S" }! Z; B# n& }