材料5.39.217.77 A; f6 X: p- ?; R& d
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升5.39.217.77: y+ W% p, | D& K3 h9 C! E
! N( b( ~$ }; E! R) q公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p3 [8 W: q2 X" ~5 I( J& i$ { e9 X
清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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5 j! H4 v; |/ H& w0 q' v% Otvb now,tvbnow,bttvb做法
# d" w ~: k+ G3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。5.39.217.77# \: O1 I; y7 z' M
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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。公仔箱論壇* M5 D9 e6 J' q
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。 j) m2 t, m' V: C, _+ W7 y
7 j3 k" _( h B0 V2 \8 ?- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。: j/ ~4 L" Q! [( H
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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2 q& J, f# k* U% r/ ~* mtvb now,tvbnow,bttvb芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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