材料
. y/ e& ^. @: X% Ctvb now,tvbnow,bttvb大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升% \( s! a3 r& B& p; o0 A6 h3 b
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醃料公仔箱論壇6 |" H# j6 Y' s7 w0 G$ r4 d% O
清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F& c. f1 O6 _2 ~& }5 g
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~& n: o+ d) ^# E* p' z: a% s
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
" W+ a# Z; h) I5 B5 x6 y' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n; V$ \9 Z) @) G2 U! o
4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
3 `2 F* E8 U( g9 e3 t/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. E4 f/ s9 N' U1 z! J4 v( C
5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。) o! W. t" O; i4 x: N' q5 f
) O2 P- ]& t5 O, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 U. D6 T& z
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芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 0 j1 I( ] M; o
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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