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[西式食譜] 紫心薯仔批

材料
9 q; B) D5 a7 \% R9 A7 T. y4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫薯仔 4個、洋葱(切碎)半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙5.39.217.770 i& f3 Z3 c6 U6 V1 D

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1.紫薯仔連皮加入水中,烚 15分鐘,趁熱去皮,壓茸,加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。
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2.燒熱平底鑊,加油,下洋葱碎爆香,加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- o5 I% x! C3 H9 z  K( n* G

+ E) [9 k: a$ }: q* U3.原鑊加油,下雜菜、茄汁、鹽炒勻,備用。
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5 E" D6 G8 ]! l; d5 ~; G1 |5.39.217.774.杯中加適量( 2),鋪上雜菜、適量( 2)、紫薯茸,放入預熱至 180℃焗爐,焗 20分鐘即成。
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