[西式食譜] 紫心薯仔批

nt1972

材料
. R- z+ E( c8 @紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙5.39.217.77( u) o! [3 }: x  R7 ~5 i4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# }( K: T. @8 D0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 K6 R5 O5 r7 S6 D; q
做法4 E1 A* A. j+ D5 Y
1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb6 G2 n* `& G: G( o/ h, J, @
tvb now,tvbnow,bttvb! s' ]3 g4 f* n( u( F
2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。公仔箱論壇9 U# H! d, p2 o3 E7 M3 @

% Y# P: v! D: s+ U0 n- ^tvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。8 a2 y  Z9 U1 q, T2 D  r" K. V

( z& V% d7 E% O, |tvb now,tvbnow,bttvb4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
( o7 w; b5 q. ~- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。