材料
% t5 C* W& \ {+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克5.39.217.775 \; d) g3 g7 e [/ {2 L" B
8 b' M4 a, f" H0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 |4 o: Y, @- Y! d5 ~/ N5 o y0 o5 h
做法
' v% @ N4 C! A5 m( U1 C$ b5.39.217.771.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。tvb now,tvbnow,bttvb3 \( z$ Z" V+ _1 r
, D+ I7 z* C0 |2 Q) vtvb now,tvbnow,bttvb2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ i2 l. `$ e) `
+ J" q& n8 P. h, q/ W( I" M( D( W8 Utvb now,tvbnow,bttvb3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。( y7 m' J3 P7 {; a" {: U y
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4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。5.39.217.77( X' W" ~7 a }0 D
2 F) I. k- `3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。
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: U; a- V1 @6 p/ g: w公仔箱論壇6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。
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* {0 n* N7 ?1 M4 P4 s& l1 Y% k* Vtvb now,tvbnow,bttvb7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。
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貼士
( _/ k6 w5 }" [- \心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。
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發表於 2011-12-9 06:41 AM
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