[中式食譜] 鮑魚寶寶

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材料
0 Z+ ^2 b6 C4 |: s活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量: N" `) q! b3 \! j: j
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做法
& u. c( d3 {" w3 I; Q: t0 w$ h# G1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。5.39.217.772 i0 C" @5 x, f5 I+ C& u/ E

7 R, h2 y$ k" ~5 U% d3 k/ [公仔箱論壇2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。" s3 y2 _8 I, ~+ ~' _! ^
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3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
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4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
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! @, z7 V4 H5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @  ]3 q( c5 R' [2 }