[中式食譜] 鮑魚寶寶

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材料
( T! R9 E4 j  W$ w' H- S" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量
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# F. {: S  _2 @) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 T* J4 o, f6 L# n& z5.39.217.771.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r6 p! E/ w4 c# T9 ~
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2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
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3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。5.39.217.774 ^. C) i  ^1 Q% O4 Z$ M! l

  v( O( Z; o% q) K# i2 [# E; I' Ctvb now,tvbnow,bttvb4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q4 ?+ X6 e  }! N: ~; B0 i
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煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。公仔箱論壇+ l# l( L  S4 I  x5 K