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羅漢果肴肉：新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片（浸軟） 1片、大菜絲少許、黑豚肉（汆水切碎） 200克
) M6 u2 n/ u4 W; V/ Y' G2 A) H: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k0 @6 }4 S9 g醬汁
5 g) n8 Z3 F% P4 B* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹水（西芹煲水）/洋葱（切碎）/花椒/八角/芫荽（切碎）/紅蘿蔔（切片）/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒（切碎）/青椒（切碎）各少許、水 900毫升公仔箱論壇: Z! u: c* Q7 X' a
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醃料公仔箱論壇! h! w3 b3 @" T! }' {2 i, a/ G$ k
雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量
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其他
' y" G9 B- D7 t/ e& I) e黑豚肉 3塊
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做法
3 N1 Y; Y- c# a3 [- L, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中，加入熱水攪成汁，隔去渣滓，取汁備用。
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# u/ \* A) u' q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶，下黑豚肉、大菜絲拌溶，放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固，取出切件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M0 z5 k" }# m% A5 t+ B
# b8 k; Z1 ~3 Z) E2 x( R3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水，以中火煲半小時成 600毫升份量，下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s- B0 s' c& A- x" n
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4.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒，加入餘下的羅漢果汁和（ 3）煮熱成醬汁，盛起備用。
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% {* C& l! P ^: Q5.39.217.775.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。
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4 X5 C5 c* t/ ^5 M2 Q [tvb now,tvbnow,bttvb6.燒滾油，黑豚肉拍上適量生粉，放入油中半煎炸至兩面金黃色，盛起後蘸上醬汁即成。 5.39.217.77# U6 n- U' J A( X5 K7 N
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發表於 2011-12-6 05:55 AM
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