材料
- T, _: o( l5 l$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
) w: _& c5 e8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s2 D- }; {. L8 u7 z. {, q9 j7 N/ B3 i c$ _& K8 I% V
做法, X4 P e; {, `
1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
, T$ j n% h, ^, k! jtvb now,tvbnow,bttvb
4 |* q* i* c1 n! b6 p. @) M; x5.39.217.772.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。. ~, O1 I, W+ i* P6 n- e
公仔箱論壇6 Y9 n6 m9 E" g- \2 G
3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。: N r F _* j# o. G& a& B/ r
6 |0 f* S, R! k
4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 公仔箱論壇$ G; F/ ?0 J; z
|
發表於 2011-12-5 01:37 PM
| 