材料
7 B6 R* ?9 p; m% }tvb now,tvbnow,bttvb桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗(去核) 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水(搓湯圓用) 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗
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' F) @0 ]6 j+ q" |做法tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ S' w6 V9 P' m$ U$ b j
1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻,搓成粉糰,然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。
3 b$ I. N+ o4 Q8 K$ o7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b: U1 ~( \" W5 ^( H( k3 p5.39.217.772.薑片用刀拍一拍。煲滾水,加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉,大火煲滾後,轉細火煲 10分鐘。3 n# m7 g/ E0 g* h J+ s2 A7 d
4 C6 ^( ~8 ]1 L0 c j$ [公仔箱論壇3.加入湯圓,大火煮至滾起後再轉小火,待湯圓浮起熟透即成,加入冲繩黑糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ ~8 E2 k$ T0 k. o) a8 L
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用冰水來搓湯圓,可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。
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