[藥膳] 補虛桂圓紅棗湯圓

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材料
% a5 k9 v7 n( n1 W2 d8 {9 r' {桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗
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) L- Z+ K7 M6 W( d6 M9 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
/ g) [% o) h/ T5.39.217.771.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。4 B& t) a* n  V& B, n4 u2 E

0 }+ z' ]% T- l7 {* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。- ?$ j8 s; h- A% e' a
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3.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。5.39.217.770 W3 ~/ m. E1 O* m9 C+ P9 S+ `, Y

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9 Q) O( F" e! K3 b4 g貼士7 h$ R7 ^# r1 ?- {+ Q* R* S
用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。
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