材料
9 Z' D& {+ R, R9 |% I. Z: j公仔箱論壇排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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醃料% O7 r/ B* u4 ]# L# ~
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇; @8 M2 e( x4 e' B
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N4 [* c( ?# J6 \1 s
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 C; A* K b" Q6 [/ V9 {" n
, D Q7 y5 V, C: D7 B/ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。公仔箱論壇+ N d* z2 e. f1 q7 V
( H" ?8 Q; C3 i, a5 r+ p2 j5.39.217.773.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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* `1 w1 J5 X% A3 L貼士
6 |2 [7 H" e/ X) x* Z南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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