材料tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 Q! x; u. S5 u% B
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條公仔箱論壇% `8 @6 c; r' u2 r p% j/ A
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 ~7 \% @0 P1 H5 F2 ^. D
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A0 A3 A( o; E6 m7 t1 }) L
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。5.39.217.77% `7 W0 z6 K) c$ A) f/ f- i
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。9 C- }" X2 d- ?- j& D
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N9 D& R8 G% S* O
南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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