材料公仔箱論壇3 q/ K, Q6 E* l o. @0 U
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 m& E+ h- ~( b# `- e( G
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許1 F9 ?' V- x# m6 L
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做法公仔箱論壇' b) B0 D" r7 r" p0 ]
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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( p( I- ]3 K5 R$ P: ^, n1 F4 j# q5.39.217.772.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。' J9 Y& z; B4 J% V
. z& X( Q4 X" `$ y' qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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/ q8 N, j/ q% X* h貼士
! O' j6 z7 M: r6 N: X8 m. \( qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 R4 ?0 a' g6 x& n6 h1 v, d
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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