材料 公仔箱論壇& g6 z. b$ v$ @" P/ N' N* W
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙 N' n3 e+ ]& I- |$ A& w ]3 g% C
; M. T2 ]0 _; @3 R# Z5 v6 L6 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味
# q V. f( b; e( W日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
7 {8 p/ j+ y" I- ^% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U5 O' H \5 x% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮調味5.39.217.777 h+ U- {. }$ G, l5 m# W
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
% m5 a F7 J; S* u& ^% |* F/ ]. \7 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ y: C' n/ e- k$ [
tvb now,tvbnow,bttvb' ]. Z( f7 |' R# D* k, G9 g
做法
5 h' X: z8 `! G2 ~" m4 }3 L1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
' ~; y2 z* r1 E- x V3 {2 j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb f7 n) W g. l9 A# b) g
2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 l% i j* C: E: N8 Q
3 d8 P6 }: o2 @7 S% Z
3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
' f4 O6 R" e, g. K# d3 X, d' \1 c7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]" |, P0 V& v& q/ ^" T9 }) L
4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 公仔箱論壇; i4 F4 Q' F' c+ D& K
: P( r' n6 u5 B+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z4 m$ P2 A& s$ l( J: ?2 K( V+ L5.39.217.77貼士公仔箱論壇. t+ J8 R) V$ L7 z
現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
/ t2 o( w% r# D# H" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-30 05:59 AM
| 