材料 % ?6 t9 @5 i0 `8 e8 q
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙公仔箱論壇; {" Y9 L# Z& e7 ^
* F3 e" q5 R) y1 y" }調味
, p: T+ z+ i" I5 o! stvb now,tvbnow,bttvb日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙6 Y F$ o: }3 ?+ K
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海鮮調味
! g+ u4 y c% U5 k' r9 y公仔箱論壇牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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做法+ S" s/ W6 v1 i3 Z4 O+ k3 ]3 P9 P
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。tvb now,tvbnow,bttvb% k* ?! W/ e7 |# T7 ~
2 E5 I& q! M" w% f6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。( k* S2 a8 E3 d2 M
: |# \9 l6 d. L5.39.217.774.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ J$ B' L' c" q h. y
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: ^. T" f8 q0 ]2 L* J5.39.217.77貼士
+ O r2 P) e9 Z( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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