材料
[8 M! z" |1 S5 g* X飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E4 n* a. t% C; q; G( \; {* R
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調味tvb now,tvbnow,bttvb+ p7 W% p! Z, R
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙公仔箱論壇7 n% Y3 t! s* C. z
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海鮮調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t% }5 @% R% X2 y0 @. c1 G
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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做法公仔箱論壇6 e$ R$ G) v- P8 U# a. i; ]* J
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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' Q$ u; c5 `% ], `- T1 x5 ftvb now,tvbnow,bttvb2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i( S! Q; g& V e+ x) h% X3 X7 n# H
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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6 I+ z8 v, |) Z- `" ?6 ]* j3 h4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
7 [& X& j/ V7 y" ]+ Y% o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 M5 i f% k5 ~+ s( U
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. t9 Z: z& a& b3 m5 b4 e, O/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 ' X: u( C- b& O+ W. ~# [
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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