材料
4 {9 p' M, ~# |1 y% R5.39.217.77飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
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4 P0 e0 u5 }- ~0 d, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
- j8 ]% r* R- {3 N1 `公仔箱論壇日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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) O8 d/ `7 f. q& {4 @tvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味tvb now,tvbnow,bttvb! [2 B1 d3 _ e* e" U6 s
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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* K+ S8 h8 `* G; D做法
2 }! e$ l2 E; N1 ?1 D& {6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。5.39.217.77% S R+ P- e. T( g
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。公仔箱論壇( c" g% Q- K. a+ d4 j$ f/ P3 r/ N; d
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
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- a; u, r8 \' Y+ b/ r* ^公仔箱論壇現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 + n# N) X K6 A& l; l$ u8 }
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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