材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c Q, ~' l" h o3 N
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克5.39.217.77/ H+ L \) O/ X
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配料% y2 V8 d) J% p4 p
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb2 I3 @0 Y2 s9 r* L( W* _
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- [1 _% p" y
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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) C2 i" t: S/ K. g+ U( d) A- e6 k2 m. ztvb now,tvbnow,bttvb2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。: W6 H# g6 t1 |7 e1 _5 F
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貼士5.39.217.77" e6 v4 Y/ v9 W' `6 w
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。5.39.217.771 P, Z" u2 f: L8 I9 G& }* `
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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