材料
# |! Y4 w( Q/ z' v, p6 z* e* n公仔箱論壇鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
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配料
) o& E9 W% i1 q8 n公仔箱論壇青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量: j- W- f. D: k% i' Y
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* x3 y1 X2 q5 Z! t' C0 D做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 n7 E5 ~# o# W% s" e
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。+ Y$ @& p+ K/ K& v, l: n! l* y# Q8 M/ a
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2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。公仔箱論壇) b( }% z6 j$ D
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/ u7 N* a/ U. E+ v& t; H/ w5 D2 s: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。5.39.217.77/ [! w, e q$ B* {5 s; [
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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