材料
; u/ E) c- X1 v/ B- ~/ a% j公仔箱論壇薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克公仔箱論壇! t3 v; I1 v8 v& x
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做法5.39.217.77! y- Q% |- _9 x( N' _ o
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。
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7 \8 B/ `+ d* t# K% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E! x; f' V6 n9 g6 T" [/ W
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3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 V* ?" ^& h- v) [8 J# [7 C
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4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。5.39.217.77* U$ @7 M: q5 g+ K! ?
- w0 ~9 d+ j. s6 ytvb now,tvbnow,bttvb5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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9 l& ~& A/ A2 b1 O$ e" d公仔箱論壇6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 公仔箱論壇* i4 O$ t* B& S6 ] d+ \2 q
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; z% c" [/ i3 ?! y2 ~3 U0 F# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ N7 |2 j% l. v5 K& S# I }8 vtvb now,tvbnow,bttvb將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。tvb now,tvbnow,bttvb& M" M" W7 [& M
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發表於 2011-11-28 07:18 AM
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