材料! i9 H( a7 r4 Z0 C# C
乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克 P0 e5 f/ p0 p# H
: e( r L& x, m* ?吉士醬
& {! Q! K ^6 r5.39.217.77吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克
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做法9 W, ^+ k% J {5 o8 b0 U& R0 L, n, a
1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X4 Q$ E. t; i: j3 V2 W+ x4 T0 J, A0 |
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2.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。
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3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。9 c, h9 [0 ]; O6 V6 i+ p2 @
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4.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。
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$ W8 P6 ~& B# ^5 C: M0 ]: I' N2 s5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* H+ O% m! {) T/ g3 U; c3 ^
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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