材料
% T4 \1 ]/ v' c& ]5.39.217.77乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克
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& r+ d# R0 T: Ptvb now,tvbnow,bttvb吉士醬5.39.217.77. t$ p, q& B) p4 C! j+ [
吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb' T% H, A6 q3 J; t N+ V+ ~: L) `. }
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# B( d2 n1 z% w8 G) u5 N
1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。公仔箱論壇7 M1 s" W; W& x# f3 b
+ D0 a/ R( G& b- C; o5.39.217.772.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。' p% j: |' ^/ Y- k
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3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。
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2 S; d& c$ V1 |% K, x' y5.39.217.774.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。
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5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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發表於 2011-11-28 10:04 PM
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