材料
( K1 F' c. E! N4 y0 g F0 o公仔箱論壇乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克
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吉士醬5.39.217.778 V. {6 x( Q# J& X8 @4 U1 ?
吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克
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做法
9 {1 |! `" C& etvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。
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2.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。
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3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。
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4.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。
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. O N. V' t' e4 Y* f* W公仔箱論壇5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。 5.39.217.77+ m( |* ?, f A4 ^7 f
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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發表於 2011-11-28 10:04 PM
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