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馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許
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做法8 J# p( H3 Z; C
1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n: q+ g V0 z3 U/ S# v. d
& F$ ?& V: K3 `/ T1 _: M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。公仔箱論壇$ m. T' M/ W5 i9 F& D' J% P
' e& a- V2 A3 k" S- ^) B2 `4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。5.39.217.774 o. s% ]5 K) ]( a# a
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貼士
, e1 r" {$ H- |4 G1 V公仔箱論壇如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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