材料8 C& \. l4 W* g6 N( f+ J6 A0 M
馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇' P) U" R+ Q$ L6 e1 _
# V! e, ~, M, e$ p: Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" ]) u1 o7 b0 i
做法tvb now,tvbnow,bttvb) |2 I. E, U6 E
1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。: r2 y9 o& M/ D% H
tvb now,tvbnow,bttvb. z0 P" n$ a, k6 }
2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
" w9 N, g) o0 {& z7 ]: J0 J5.39.217.77
% V$ b0 m+ y5 B1 ^/ `5.39.217.773.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。: J% g6 x3 G' F8 b
2 H: X" H6 c0 g1 [& G8 Otvb now,tvbnow,bttvb4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb; F4 C1 d' w- P7 h: p
; {" w8 O- d% g1 d4 q5 D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 i9 P2 B0 t" |
貼士
* U# l Y, M5 N. ~+ etvb now,tvbnow,bttvb如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。
) {( D: B# P. R: ^ |
發表於 2011-11-25 02:31 PM
| 