材料
+ h) p3 J. Y3 i, |9 D5.39.217.77馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許: q8 v2 D# I y* z a
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. e. C7 F9 g8 y+ T. ~: g! `+ N0 ftvb now,tvbnow,bttvb做法/ \4 D8 A; b- K! E% A, J5 w
1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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$ K; G7 F- h" ~" R5 }/ l, |tvb now,tvbnow,bttvb2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
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3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 a# E# {* k' |! Q4 ]
& I0 F& A( M8 |9 \4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。0 |! X9 k* J. X( l3 k8 o, t: x
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如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。 公仔箱論壇1 U. v. g$ E2 U* \3 t
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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