[甜品] 栗子芭菲

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材料5.39.217.77: ?2 C2 F- l( ^, u/ g! I
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 T9 h1 [- s% W

# T3 `: K( Y: k3 g- m: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [4 Z$ j! X) ^1 k
做法
* P. w) O" k; C; }  `$ W2 r' M5.39.217.771.煲中下糖及水，以大火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb. F- y) s4 \7 j$ t% s  D6 N" M  c

2 c. w0 i4 w6 P3 z" d, ~5.39.217.772.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb8 S* E- Q* p  Q' i  h

4 P8 y$ e/ X# g6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。
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栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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