材料
# H: |/ X% ?) x5.39.217.77豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升
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+ x4 |3 u! v- n/ c- a做法
# A* v" |0 G& }" V公仔箱論壇1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。公仔箱論壇: ?9 U* ^1 h0 r8 K$ V$ f3 y1 B" J
4 l4 X# b# A) L$ O/ E# o0 k# ttvb now,tvbnow,bttvb2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。
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貼士
3 v8 S4 z( a' O; D9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。% a3 S' \% ]/ H
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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