材料tvb now,tvbnow,bttvb/ k; x' A! R6 Q/ n
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
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做法5.39.217.77- Y, @5 L: A. J
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。; G. S$ }- V( n: R
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2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。公仔箱論壇! v! X8 O, m6 a0 O' a( ^; p" O+ g
* h0 n8 x( W5 R+ Q7 ~3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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