[西式食譜] 煙劍魚片拌茴香頭橙片

nt1972

材料! n) ~) L6 |$ P; [$ j
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
- R8 N4 N, S3 N: {) ~9 `1 ^公仔箱論壇5.39.217.770 F: O. n6 J0 S

# C; W0 K3 {7 v做法5.39.217.77* _* `' L0 U1 N3 d) @7 B. O
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。公仔箱論壇; ~! o" Q' P+ l  p! z1 I
tvb now,tvbnow,bttvb; N; x1 W6 b) s) U8 D: v& G; j. ?9 t
2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
; i5 f$ V5 F& t$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
# e! \( Y0 i% k& E3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。
# A- o' T5 h- X0 y4 |) ?1 J' rtvb now,tvbnow,bttvb