材料; E6 P$ u" v6 ^: e2 {2 l
雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i4 T+ u! X) H, T% m* _
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做法4 \) E6 D! i- C0 `: q( q
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。# D0 v3 H9 }8 G* a) k
' a% t0 Y! o* z U- t' s2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。5.39.217.77, a9 M K) R. M3 {' N
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3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。公仔箱論壇3 X$ W( m6 W8 }; M' k( I4 U, Y; E
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4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" t$ W5 K) ^, A. z
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5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。 . u+ _2 |$ l) I( e, d3 g
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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