材料
- z* b1 A( w$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍煙鰻魚柳（去骨） 1份、法式麪包 1塊、豬肉（烚熟） 8片、新鮮辣根（磨碎）半塊、細香葱碎 30克、法國第戎芥末醬 3茶匙、水 2茶匙、粟米油 4茶匙、沙律菜 100克、檸檬香醋/鹽/胡椒粉各適量* s. ~9 b3 y6 u7 H0 R
tvb now,tvbnow,bttvb* d5 v$ e3 S" C% n+ v: {) h) _
: K2 P5 C! Q/ E( y- H7 k: S+ O: M公仔箱論壇做法
0 g: g; o5 W4 L( m9 u1.沙律菜用檸檬香醋調味，備用。& }* Q- J! l, [$ x# f
公仔箱論壇. p. Y. L% |7 n2 m3 M) {
2.法包直向切成 15厘米薄片，放豬肉、鹽和胡椒粉。公仔箱論壇% a% U# b! K% A- w
0 Z# W4 A2 W* P* _/ E4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鍋，加 2湯匙粟米油，放麪包煎至兩邊脆黃，灑上辣根碎、細香葱碎，切 16件。tvb now,tvbnow,bttvb$ G' g) H$ Y5 n8 R- ^, |; j& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r, K( }) N% b4 ?+ C( _4 L
4.鰻魚切成 16塊，放入預熱至 150℃焗爐，焗 20秒至滲出油脂。tvb now,tvbnow,bttvb5 |# o* `! N+ `. h1 J( w# @
7 W2 ~5 d9 z3 b+ A+ f: \1 b5.芥末醬和水混合，加入餘下粟米油、鹽和胡椒粉，放碟底，上放鰻魚、脆豬肉麪包及沙律即可。
% {0 y% T3 |# T0 q2 u% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, h+ d. I. k/ J& b5 v& a0 I
公仔箱論壇9 v0 K5 @9 ]$ a- }1 l- P
貼士. R7 y# w L9 _9 P& g0 C) L
豬肉片以豬頭肉烚至腍身，冷藏成糕狀再切成薄片，煎起會更酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb. f& F( @ ^. n' r% L, M+ G
|
發表於 2011-11-12 06:36 AM
| 